怎樣判斷蜂蜜變質 如何辨別蜂蜜變質沒有

1、可以觀察蜂蜜的質地，如果出現有沉澱物，而且上面有像水一樣的物質，説明蜂蜜變直了，因為正常蜂蜜是濃稠的液體，而且具有粘性。

2、還可以聞蜂蜜的味道，正常的蜂蜜會有淡淡的香氣，但如果蜂蜜出現變質，會有酸腐的氣味兒。

3、另外蜂蜜變質後還會出現許多的氣泡，説明蜂蜜已經發酵，這時應禁止食用，以免影響人體健康。