正宗的尖椒雞怎麼做的 正宗的尖椒雞如何做的

1、原料：雞腿一隻、洋葱一個、尖椒200克、葱薑蒜適量、乾花椒幹辣椒一把、辣豆瓣一勺、糖一小勺、生抽一小勺。

2、將雞腿切成小丁、在將洋葱、尖椒等材料切成塊狀或條狀。

3、鍋內放油後加葱薑蒜、乾花椒幹辣椒煸炒出香味後倒入辣豆瓣。

4、再放雞腿炒熟後加入洋葱、尖椒，放生抽和糖調味即可。