怎麼煮花生米好吃 煮花生米的做法

1、用料：花生米300克、鹽適量、花椒2克、大料2個、小茴香5克、香葉3片、紅蘿蔔1小塊、芹菜小半根。

2、花生米清洗乾淨，加水浸泡12小時。

3、鍋內加入適量水燒開。

4、加入所有調料，小火煮5分鐘，激發調料香味。

5、放入浸泡好的花生米，不蓋蓋，小火慢煮5分鐘。

6、準備一點紅蘿蔔和芹菜切成粒。

7、另起鍋加入水燒開，放一點點油，一點點鹽。

8、先放胡蘿蔔，再放芹菜，焯1分鐘撈起。

9、和花生米一起，加入適量鹽和香油攪拌均勻即可。