1、主料:花生300克。
2、輔料:食鹽兩茶匙、白酒1茶匙、油適量。
3、用清水清洗下花生米。
4、撈出擦乾上面的水分。
5、冷鍋冷油下花生米。
6、不停翻炒到大部分的花生米微微開裂即可關火。
7、加入白酒。
8、撈起放涼,加入鹽。
9、攪拌均勻即可。