炒瓜能過夜嗎能吃嗎

炒瓜（也稱炒青瓜）可以過夜保存，但可能會失去一些口感和營養。儘量選擇新鮮的瓜果進行炒制，不要過長時間保存。如果要保存過夜，最好將炒瓜放入密封的容器中，並放入冰箱冷藏保存。第二天再重新加熱食用時，可能會有些變軟或變味，但如果沒有出現異味或變質的跡象，通常是可以食用的。請根據個人口感和食材的狀況來決定是否食用。