商用雞腿要滷多久才能吃

商用雞腿一般需要滷煮30-45分鐘，才能煮熟並達到口感和風味的要求。具體時間也取決於雞腿的大小和個人喜好。為了確保雞腿完全熟透，可以用刀尖在雞腿最厚的部分刺入，如果肉汁沒有血水出現，即可表示煮熟。在滷製的過程中還可以根據個人口味加入調料和配料進行調整。