1、蒸鴨舌不需要包保鮮膜。
2、鴨舌12根,薑絲5g,料酒1勺,生抽1勺,葱3段。
3、鴨舌温水浸泡。洗淨瀝水。
4、放入薑絲,料酒,多點生抽不放鹽。拌勻。
5、放點葱花,冷水上鍋蒸20分鐘即可。
6、蒸好拌一下就能吃啦。