加熱包子要不要保鮮膜 加熱包子到底要不要保鮮膜

1、視情況而定。 保鮮膜一般可分為PE、PVDC、PVC三種材質，其中PVDC耐高温性能較好，可以放進微波爐或者其他方式加熱使用，PE保鮮膜雖然比PVC保鮮膜穩定、安全，但這種保鮮膜不耐高温，不可以放微波爐中加熱。

2、而PVC材質的保鮮膜其成分中含有的乙基己基胺性質不穩定，容易析出，且有一定的致癌作用，特別的是對內分泌、激素的影響較大，因此只有PVDC材質的保鮮膜可以和包子一起加熱。