1、雞條一般要炸8-10分鐘左右即可。
2、將雞肉洗淨,切成2英尺厚、1英尺寬的條。
3、將土豆碎片與麪包屑、適量鹽、胡椒,放在淺盤中混合。
4、雞蛋打散後,把切好的雞肉條浸在蛋液中,然後再均勻裹上的麪包屑混合物。
5、鍋燒熱後,放入雞條,兩面各煎4-5分鐘至金黃色後即可裝盤。