地米菜到底是什麼 地米菜是啥

1、地米菜,學名又叫薺菜,也被稱作護生草、地菜、菱閘菜等。它生命力頑強,總是生長於田野、路邊及庭園。

2、地米菜的嫩葉可以吃,而且營養價值很高,食用方法也是多種多樣,具有很高的營養價值。 是不是大吃一驚呢,原來所謂的地米菜,就是我們經常説的薺菜。