燒麪包家常做法 燒麪包怎麼做

1、將麪糰材料放入麪包機和麪，15分鐘之後加入鹽，加入白油，成光滑麪糰後進行第一次發酵30分鐘。

2、分割成90g共5只麪糰滾圓之後蓋上濕毛巾，靜15分鐘。

3、將麪糰壓平折三成橄欖型。

4、擀成長方型，壓氣。

5、進行第二次發酵1個小時。

6、烤箱預熱， 上温120度，下温170度，烤制25分鐘。

7、中間切開但不要切斷，放入自己喜歡的餡料便可。