1、新鮮蟲草密封保存:一般來説,我們購買回來的新鮮冬蟲夏草,都是整個包裝的,所以建議大家吃多少取多少;如果不散裝購買的話,那麼可以用個真空密封包裝封好袋子口,然後放在冰凍層內。
2、新鮮蟲草冷凍保存:新鮮的冬蟲夏草,一般要放入冰箱的冷凍層內,而不是冷藏層或保鮮層。因為冬蟲夏草耐寒能力是非常強的。