1、新鮮龍眼煲豬心湯是可以的,
2、主料:桂圓肉40克 豬心500克。調料:姜5克 鹽3克。
3、先將豬心剖開,別去脂肪筋膜;
4、把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗淨;
5、生薑去皮,切1片足夠;
6、將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中;
7、用慢火煲3小時,加入少許鹽調味,即可食用了。