滷鴨腸的做法 原來是這樣滷的

1、用麪粉搓一下洗淨的鴨腸然後衝淨麪粉，達到去腥的目的。然後放入料酒、鹽、葱姜段醃1個小時。

2、開水焯一下醃過的鴨腸。

3、在電飯煲內加水加白糖冰糖、桂皮、八角、花椒、茴香粉大紅袍、豆瓣醬等。

4、水開後將鴨腸放入電飯煲中，煮到水乾就可以出鍋啦。

5、食材：鴨腸 250g、豆瓣醬 適量、花椒 適量、白砂糖 適量、鹽 適量、老抽 適量。