1、原料:虎伯寮巴戟天、老鴨、少許當歸、花生、紅棗、香菇、食鹽、料酒。
2、將老鴨處理乾淨,老鴨過水,洗去血污,把老鴨放入燉鍋中。
3、放入虎伯寮巴戟天和其他調料。
4、開大火燉煮,煮開後用小火慢燉一小時。
5、一小時後關火,出鍋即可食用。