1、臭乾子烤箱烤15分鐘;
2、食材:臭乾子22塊、孜然5克、鹽1克、生抽1克、辣椒粉1克、玉米油5克、蠔油3克、葱花2克。
3、菜場買的臭乾子。店主説是用鹽醃製過的。拿回來洗兩邊就可以使用了。
4、平鋪在鋪好油紙的烤盤上。把所有調味品,除了洋葱,孜然和辣椒粉放進碗裏。充分混合。用油刷在臭乾子上均勻的刷一遍。
5、然後把5克孜然均勻的撒在臭乾子上面,喜歡辣的可以再加點辣椒粉。送入預熱好的烤箱180度15分鐘。烤到10分鐘的時候拿出來撒上葱花。再送入烤箱繼續烤。