濟南的小吃有什麼 濟南的小吃有啥

1、把子肉是山東濟南的一道傳統名菜，當營養豐富的黑豆醬油和把子肉巧妙碰撞，讓肉質的綿香味再次升級，看着濃油醬赤，五花三層，好長一條。

2、濟南酥鍋實際上是從博山酥鍋的基礎上演變而來，葷素兼備，素菜有海帶、豆腐、白菜、蓮藕等，葷菜有五花肉、整雞、整魚、肘子骨等，家裏來客人的時候，可以挑選幾樣好吃的拼一下，看着整整齊齊，就是一道風味絕佳的美食。

3、亮亮拉麪是濟南的“十大名吃”之一，這碗拉麪有三絕，湯用的必定是乳白色的高湯，麪條講究勁道又好嚼，辣椒更是與眾不同，嘴巴辣的過癮，但不傷胃。

4、罈子肉是山東濟南的一道傳統名菜，創始於清代，它主要是把豬肋條肉加入香料和調味料，放在瓷壇中用小火煨煮而成，做出來的肉色澤紅潤，湯濃肉爛，清香可口。