怎樣做黃瓜涼拌木耳好吃 黃瓜涼拌木耳的做法

1、原料：黃瓜、黑木耳、大蒜、香油、鹽、糖、味精、陳醋。

2、做法：黑木耳用涼水浸泡一小時；黃瓜洗淨，用擀麪杖或者刀拍碎；拍碎的黃瓜手掰成小塊備用；大蒜搗成蒜泥備用；黑木耳浸泡舒展後，摘去根，洗淨，撕成小朵；木耳入開水中焯一下，撈出瀝乾晾涼；把黃瓜、木耳和蒜泥混合；調入鹽、糖、味精和陳醋拌勻，淋上香油，撒上芝麻即可。