標題：香辣蒜香小串——簡單又賺錢好吃的小吃
功效：
香辣蒜香小串是一種具有辣味和蒜香味的小吃，能夠增加食慾，提供豐富的蛋白質和熱量，是許多人喜愛的零食。此外，它還可以提供大量的維生素和礦物質，對身體健康有益。
材料：
1. 豬肉脆嫩肉片：500克
2. 青椒：2個
3. 紅椒：2個
4. 大蒜：適量
5. 孜然粉：適量
6. 辣椒粉：適量
7. 生抽：適量
8. 鹽：適量
9. 油：適量
做法步驟：
1. 將豬肉切成適當大小的薄片，用鹽醃製15分鐘。
2. 將青椒和紅椒切成小塊備用。
3. 將大蒜切成末。
4. 將醃製好的肉片用牙籤串起來，每串約5片。
5. 在燒烤爐中加熱油，放入蒜末炒香。
6. 加入青椒和紅椒，翻炒均勻。
7. 將烤肉串放入鍋中，翻炒均勻。
8. 倒入適量生抽，撒上孜然粉和辣椒粉，繼續翻炒均勻，直到肉熟透為止。
9. 上桌時，可以撒上一些蒜末和辣椒粉作為裝飾。
注意事項：
1. 切豬肉片時要注意刀具的鋒利度，避免傷到手指。
2. 烤制過程中火候要適中，不宜過高，以免烤糊。
3. 調料的用量可以根據個人口味進行調整，增加或減少辣椒粉和孜然粉的用量。
4. 切記將豬肉醃製時間控制在15分鐘內，避免過鹹。
香辣蒜香小串是一種簡單又賺錢好吃的小吃，不僅製作簡單，而且材料容易取得。只需要幾個步驟，就能製作出令人垂涎欲滴的美食。而且，由於其獨特的味道，它在市場上的受歡迎程度也很高，適合於開設小吃攤或自制便當，能夠帶來可觀的利潤。無論是大人還是孩子，每一口都會讓人感到滿足。快來嘗試製作香辣蒜香小串，享受美食的樂趣吧！
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