廣東甲魚要冬眠多久才能吃

廣東甲魚一般從冬季開始進入冬眠狀態，冬眠的時間通常會持續2到3個月。在冬眠期間，甲魚的新陳代謝會減慢，體温下降，進入休眠狀態。因此，在冬眠期間是不宜食用甲魚的。等到冬眠結束後，甲魚的新陳代謝恢復正常，體温上升，便可以食用。一般來説，等甲魚自行甦醒後，經過一段時間的適應和恢復，一到兩週左右，才能安全食用。