龍蝦用電飯鍋煮要多久 電飯煲香辣小龍蝦的做法

1、龍蝦用電飯鍋煮飯鍵煮約45分鐘。

2、小龍蝦刷洗乾淨，剪掉鉗子前端，剪去蝦足、蝦腮，清洗乾淨。再去掉黑色蝦胃、蝦腸，徹底洗淨，撈出瀝乾。

3、電飯煲中放入薑片6片、大蒜6瓣，葱花30g、洋葱絲100g。

4、再放入小龍蝦10只。

5、加入郫縣豆瓣醬15g，白糖10g、生抽20ml、八角2個，花椒20粒、香葉3片、幹辣椒5個。

6、倒入啤酒沒過小龍蝦，放入電飯煲，煮飯鍵煮約45分鐘，期間攪拌兩次。

7、出鍋擺盤，即可享用。