1、蝦皮冷凍保存能放一年左右。蝦皮營養豐富,含豐富的蛋白質,可以補鈣。
2、蝦皮最好買回來通風風乾,冰箱冷藏室保存,一般能保存一年左右,如果需要保存更長時間,最好冷凍室保存。因為蝦皮含有大量蛋白質,容易跟空氣的微生物結合,產生不利於身體健康的有害物質。