1、新鮮皮皮蝦 將新鮮皮皮蝦存放在冷凍室的隔間中,關上冰箱,凍1個小時,將皮皮蝦凍暈,然後將皮皮蝦按一次能食用完的量分裝,一次食用一包就可以了。
2、處理過的皮皮蝦 若是已經處理過的死亡皮皮蝦,可以直接用袋子分裝好,存放於冰箱冷凍室中保存,一次食用一包。
3、烹飪至熟的皮皮蝦 如果是烹飪至熟的皮皮蝦,建議將其從湯汁中撈出來,瀝乾水分,裝在小袋子中,然後將湯汁裝在另一個保鮮袋中,一起凍起來。