1、吐司冷凍保存,可以存放兩週左右,冷凍保存是延長麪包保質期最有效的方法,還可以最大程度上鎖住麪包的美味,雖然説低温可以加速澱粉的老化,但是如果到零攝氏度以下,澱粉的老化作用就開始減緩。
2、吐司麪包冷凍的時候,需要放入保鮮袋中,擠掉保鮮袋中的空氣,然後再紮緊袋子口,放入冷藏室內冷凍。