怎樣燉出奶白色魚腥

要燉出奶白色的魚腥，可以按照以下步驟進行：

1. 準備新鮮的魚，最好選擇白色肉質比較嫩滑的魚種，如鱸魚、鱸魚、鮭鱒等。清洗乾淨切塊備用。

2. 準備其他所需食材，如薑片、葱段、料酒、鹽、雞精等。

3. 將魚塊放入鍋中，加入足夠的清水，水量要蓋過魚塊。加入薑片、葱段、適量的料酒，燉煮至水開。

4. 燉煮時要注意火候，中小火燉煮約15-20分鐘，直到魚熟透。

5. 最後加入適量的鹽和雞精，調味即可。

6. 如果想要讓魚湯色澤更白更鮮，可以在最後加些許的牛奶或椰奶，攪拌均勻即可。

7. 出鍋前可以撇去浮沫，然後將燉好的奶白色魚腥裝盤，撒上些許葱花或胡椒粉，即可開胃享用。