1、將蓮藕切碎,拌入生薑葱花。
2、將米飯做好了,涼透,拌進去。
3、再加上四五個雞蛋。
4、加上食鹽,醬油,注意不要一下子放很多的。
5、拌勻,備用。
6、將已經拌勻的糊糊放一邊。
7、將油放在鍋裏燒熱。
8、將糊糊做成團子狀,放進鍋裏即可。
9、將鍋裏的的藕糰子燒熟。