1、水開再煮個幾分鐘,蓮子就煮熟了。
2、蓮子是一種很好的食材,蓮子的質性温和,功效良多,在中藥裏就講蓮子具有健脾補腎的功效,在一定程度上還可以幫助止瀉。新鮮的蓮子煮熟食用之後,還有靜心養神,幫助增強記憶力的功效。新鮮的蓮子不用煮很久,只要在水開了之後,將蓮子放入等待幾分鐘就好了。