涼卷的精選

1、準備食材：米粉500克、蘿蔔乾20克、鹹菜50克、香葱2根、大蒜頭1個、香菜2根、青辣椒1個、小米椒2個、芹菜適量、南瓜適量、洋葱適量、八角2個、桂皮2片、香葉適量、茴香適量、生抽1勺...

1、食材：豆腐卷兩個、香菜一顆、大蒜3瓣、小米辣一個、食鹽一勺、味精一勺、白糖一勺、生抽一勺、辣鮮露一小勺、紅油一勺、香油一勺。2、把豆腐卷洗淨放到盤子中。3、鍋中加入點食鹽加...

1、用料：萵筍一棵、小米椒三個、大蒜頭三瓣。2、一根萵筍去皮，三個指天小辣椒，三瓣大蒜，將所有食材洗淨。3、將萵筍用刮片器刮成片。4、將刮成片萵筍放入鍋裏煮兩分種再撈起來瀝乾水捲成如...

1、麪粉250克、香葱3根、油適量、鹽1小勺、酵母2.5克。盤子裏面倒入一碗麪粉，加入兩勺食用鹽，攪拌均勻，食用鹽可以增加面的筋性，讓涼皮吃起來更加筋道。然後再加入半碗生粉，加入生粉做出來...

1、原材料：麪粉、土豆、胡蘿蔔、青椒、葱、姜、蒜泥。2、準備一碗麪粉，一半用開水燙麪，另一半用涼水和麪，蓋上盤子醒10分鐘。3、準備土豆，先清洗乾淨切成片再切成細絲，胡蘿蔔清洗乾淨之後切...

1、食材：捲心菜250克，芝麻油、葱花、生薑絲、醬油、精鹽、味精、食醋、白糖適量。2、將捲心菜洗淨，切成細絲，放入沸水中燙3-5分鐘後，再用涼開水過涼，控幹水分，放入盆中。3、加入適量醬油、芝...

1、食材：捲心菜兩顆、葱適量、姜適量、蒜適量、芝麻油適量、辣椒油適量、花椒適量、油適量、鹽適量、醋適量、耗油適量。2、先將捲心菜洗淨並切好備用，切法根據個人愛好而定。喜歡吃絲的...

1、冷水蒸花捲需要10-15分鐘左右即可。2、花捲冷水下鍋，可以使蒸出來的花捲更加鬆軟可口，蓬鬆的效果也會更好，花捲可以隨着水温的不斷升高而慢慢變熟，一般花捲冷水下鍋只需要蒸10-15分鐘左...

1、包菜撕成塊狀。撕好的白菜放到開水中焯燙一下。焯燙好的包菜放到冷水中去。過水後的包菜攥幹水份。加適量的精鹽、白糖、米醋、紅油、香油，把所有的調料拌勻即可。3、涼拌包菜是一道...

1、將涼蓆先攤開，鋪平，涼蓆將呈現一個長方形。2、接着可以將短的一邊對着涼蓆的中間線進行對摺，然後再從對摺的部分慢慢向裏卷，卷的過程中，涼蓆會慢慢被收緊，從而被捲起來3、也可選擇不折疊，...

1、建議稍微放涼卷,有點點温温的，特別是夾餡的要放涼了卷,不然蛋糕卷的熱氣,會把打發淡奶油弄化了。2、如果等稍微冷卻後,捲起有出現開裂的問題:可能是因為烤老了~或者是完全冷卻使水份...

1、材料：豆腐卷200克、葱5克、香菜4克、鹽3克、香油3克、醋4克、雞精2克、辣椒紅油4克。2、準備好豆腐卷，葱，香菜。3、將葱切斜段，豆腐卷切片，香菜切段。4、將切好的食材放入盆中。5、放入...

1、材料：捲心菜、芝麻油、葱花、生薑絲、醬油、精鹽、味精、食醋、白糖適量。2、將捲心菜洗淨，切成細絲，放入沸水中燙3-5分鐘後，再用涼開水過涼，控幹水分，放入盆中。3、加入適量醬油、芝麻油...

1、捲心菜既不是熱性也不是涼性，它是屬於平性。2、捲心菜裏面含有非常豐富的維生素和其它各種元素，具有很強的功效，十分適合一些女性和青少年進行使用，能夠有益於人們的身體健康。捲心菜含...

1、食材：捲心菜150克、大蒜1瓣、辣椒醬1勺、蘋果醋2勺2、做法：首先將捲心菜清洗乾淨，切絲。3、然後焯水備用。4、接着將大蒜磨成蓉。5、接着把大蒜蓉倒入醋和辣椒醬。6、最後拌入捲心菜即...

1、原料：水磨大米粉500克，玉米澱粉50克，生油20克，精鹽10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。2、製作方法：（1）將大米粉用清水調製成粉漿待用；（2）將玉米澱粉與生粉混合後用少量水調製稀糊狀，然後用沸水...

1、金針菇和萵筍清洗乾淨，萵筍切成細絲，放入沸水中分別焯水後撈出瀝乾水分待用；小米辣切成圈；大蒜切碎；2、將適量蒸魚豉油、醋、紅油、小米辣、蒜泥、白糖、鹽、花椒粉倒入碗內拌勻待用。3...

材料：大蒜，葱，香菜，辣椒油，花椒麪，醬油，醋，糖，卷粉。1、首先要把大蒜切成末，葱也要切成碎，香菜切成段。2、放到碗裏面，葱和香菜需要留上一些。把辣椒油和花椒麪準備好，一起放到碗裏面。3、然後放在...

要做好吃的涼皮卷醬，可以嘗試以下幾種做法：1.蒜泥醬：將幾瓣大蒜剁成泥，加入適量生抽、醋、辣椒油、糖和少許鹽調勻即可。2.花生醬：將純花生醬加入適量生抽、醋、糖、味精、辣椒油和少許水，攪...

1、食材：涼皮若干張，黃瓜適量，生菜、豆腐絲，海鮮醬、花生醬、辣椒醬各適量。2、鋪開一張涼皮。3、抹上醬料。4、撒上自己喜歡的生菜、豆腐絲。5、將涼皮從下面三分之一處往上折一下。6、分...

涼拌捲心菜絲是一道簡單而美味的涼菜，適合夏天消暑。它的製作方法簡單，食材簡單易得，也可以根據個人口味進行調整。下面是製作涼拌捲心菜絲的詳細步驟。原材料：-捲心菜一個-葱一根-大蒜一...

1、麪粉300克、熱水120毫升、涼水60毫升、鹽10克、食用油80毫升。裏脊肉200克、黃瓜1根、雞蛋2個、糖15克，食用油、甜麪醬、葱、姜各適量。2、麪粉中倒入熱開水，邊倒水邊用筷子攪拌麪粉，...

1、食材：麪粉400克，熱水220克，酵母6克，橄欖油18g，鹽6克，胡蘿蔔1根。2、中筋粉加入適量開水。3、用筷子攪拌成絮狀。4、再用手揉成光滑麪糰，靜止半小時。5、分割成小塊，取一塊麪團。6、用擀麪杖...

1、材料：捲心菜200g，生抽、醋、鹽、雞精各適量。2、捲心菜、胡蘿蔔切絲，香菜切段。3、捲心菜中放入胡蘿蔔、香菜、辣椒油。4、再放入生抽、醋、鹽、雞精。5、用筷子攪拌均勻即可盛出食用...

1、食材：捲心菜半個、洋葱半個、紅辣椒1/4個、鹽1小勺、咖喱粉1大勺、味精適量。2、把卷心菜，洋葱分別切絲，紅辣椒切末，咖喱粉加少許水攪勻。3、鍋里加水燒開，放入捲心菜，焯水一分鐘撈出控水...