新鮮蓮子怎麼保存多久 新鮮蓮子能保存多久

1、新鮮蓮子比較難保存，在常温狀態能存放3天左右，但是在保存的過程中，蓮子殼會漸漸地發黑。若是想存放更久，需要放在冷凍室中，可以保存15天左右。

2、新鮮的蓮子可以直接剝皮食用，味道雖然苦澀，但是營養成份十分豐富，還能保留新鮮蓮子的營養成分，食用起來更方便，省去了處理的時間和步驟。

3、新鮮蓮子性平味甘，對脾胃比較虛弱的人羣來説，生吃蓮子不僅不會對脾胃有什麼損傷，還對脾胃有一定的滋補作用，是一種很好的滋補營養品。