1、所需材料:紅辣椒180克,雞精5克,姜適量,鹽適量,蒜適量。
2、準備好新鮮小辣椒,去蒂。
3、辣椒洗淨後切段。
4、辣椒加入料理機,加鹽。
5、加入姜和蒜塊。
6、用料理機打碎。
7、盛用辣椒醬,加點雞精拌勻,放入玻璃罐子裏放冰箱保存。