1、香蕉和米蕉的外觀區別：一般普通的香蕉比米蕉要更大一些，顏色上面也會有一些差異，米蕉是非常嬌小的，而且皮比較厚，摸上去比較滑潤，就好像是在摸一塊玻璃一樣，把米蕉皮剝開，裏面的肉和玉米糖差不多，顏色是乳白色的，甜度也不是非常高，比較糯，而普通的香蕉體積會比較大，果實也非常豐滿，比較光滑光亮，果皮是呈現青黃色或者鮮黃色。
2、香蕉和米蕉的營養價值區別：香蕉裏面含有維生素e，鹽酸，胡蘿蔔素，蛋白質，碳水化合物等，適當的吃一些能夠讓睡眠質量變得更好，而且氨基酸含量又很豐富，能夠讓神經變得比較放鬆，吃一些香蕉還能達到潤腸作用，因為它裏面的果膠含量比較豐富，能夠讓腸道蠕動的速度變得更快，讓腸胃功能變得更好，適當的吃一些米蕉也可以維持腸道功能健康，可以讓疲勞的感覺得到消除，如果有頭暈容易發怒，疲倦等問題，適當的吃一些米蕉能達到好的改善作用。
3、香蕉和米蕉的吃法區別：可以做脆皮香蕉，首先把香蕉的外皮去除，然後表面撒上一些麪粉，再放進蛋液裏面滾均勻，沾上一些麪包糠，鍋中加入適量的油燒熱，香蕉放進去炸到金黃就可以撈出來吃了，還可以做肉桂烤香蕉，首先把香蕉的一頭稍微切掉一些，然後從中間把皮剖開，上面一層剝掉，然後平放好，表面塗抹上一些蜂蜜，再切成幾段，不要把皮全部都切斷，表面撒上一些肉桂，可以在縫隙裏面夾上葡萄乾，放到空氣炸鍋當中炸好以後就可以吃了。米蕉可以和酸奶製作成冰激凌來吃，首先把米蕉外皮剝掉，再切成小塊狀，放到冷凍室裏面冷凍一下拿出來攪打均勻，和香草精，糖以及酸奶搭配在一起攪打均勻，再放進冷凍室裏面冷凍一會兒，至少要冷凍三個小時以上，這樣就可以吃了。
哇咔範
