普通香蕉和帝王蕉有啥區別 如何區別普通香蕉和帝王蕉

1、外形，普通香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5～6個稜。從顏色上看，香蕉未成熟時為青綠色，成熟後轉為黃色，並帶有褐色斑點，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。帝王蕉果形似龍牙蕉但較大，兩端漸尖、飽滿，果指長11～13.5釐米。從顏色上看，果皮薄，皮色灰綠，成熟時為淡黃色且易變黑，果肉乳白色、肉質嫩滑味甚甜。

2、營養價值，皇帝蕉的營養價值豐富，含有的碳水化和物和一般的日常膳食纖維比較多，可以促進日常新陳代謝，並且可以提供維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，也能夠提供膳食纖維。一般的香蕉營養上含有的營養物質沒有那麼多，但是它的營養比較集中，大部分都是纖維素和微量元素，果膠和多種微量元素都是非常豐富。