野莧菜頭和什麼煲湯比較好 野莧菜頭和哪些東西煲湯比較好

1、野莧菜頭和蜜棗煲湯比較好。

2、野莧菜頭煲蜜棗湯是一道美食，製作原料主要有野莧菜頭、蜜棗、陳皮等。

3、做法：野莧菜頭洗淨，切長條。陳皮浸軟颳去瓤，備用。蜜棗洗淨，備用。水滾放入蜜棗、陳皮及棘莧菜頭，水滾轉慢火,煲三小時即可。

4、營養價值：野莧菜煲蜜棗湯可清熱解毒，可治痔瘡、目赤，但此湯性質微寒，體質虛弱的人不宜。