冰凍粽子半年可以吃嗎 冰凍粽子半年可不可以吃

1、粽子冰凍了半年不能吃了，煮熟的粽子放在冰箱最多冷凍3個月，超出三個月就不能在吃了。粽子按照儲存條件，可分為常温保存和低温保存兩類。無論哪種儲存方式，粽子冰凍了半年都不能吃了。

2、對於真空包裝的粽子，其中一種是“偽真空”，這類粽子煮熟後就被封入塑料袋，抽掉其中空氣，讓顧客感覺是“真空”，但這類粽子也並不能久放。真正的真空包裝，是粽子煮熟後裝入塑料袋真空密封，然後還要經過一道高温殺菌的程序，這種粽子的保質期才會偏長，類似“軟罐頭”的原理。