冷凍的粽子不解凍直接蒸可以嗎 冷凍粽子可以不解凍蒸嗎

1、冷凍的粽子不解凍直接蒸也是可以的，但是花費的時間會多一些，大約需要10-20分鐘左右，且還有可能出現中間沒有蒸熟發硬的情況，十分影響口感。

2、建議煮速凍粽子的時候最好是先解凍之後再煮，因為這個時候它會非常的硬，就像個石頭一樣，直接扔到熱水中煮的話，很容易發生炸裂反應，出現爆炸的情況，而先解凍之後再煮的話，煮出來的口感也更加軟糯好吃。