手工蛋黃酥保存方法 手工蛋黃酥保存方法介紹

1、蛋黃酥做完後完全放涼，然後再打包保存，打包可以用保鮮袋、密封袋，或者保鮮盒，這樣能隔絕空氣，防止氧化串味，然後密封將蛋黃酥放冰箱冷藏即可。

2、室温不高的話，可以放室內保存，用袋子把蛋黃酥裝好，用封口機完全密封，放置在室温即可，第二天要吃的時候撕開包裝，口感基本沒有改變。