豬頭皮的吃法 豬頭皮的吃法介紹

1、食材：豬頭皮300克、鹹檸檬1個、香芹30克、蒜米適量、生抽適量、料酒適量、老抽幾滴。

2、首先把豬頭皮煲熟，然後拿出來切成薄片備用。

3、鹹檸檬切成小丁、香芹切成一段段、蒜米準備好。

4、開火，先把蒜米爆香，然後放鹹檸檬、香芹進去加鹽翻炒入味。

5、放豬頭皮進去，加調料大火翻炒至焦黃色即可。