什麼蔬菜不能和糖一起煮

一般來説，蔬菜和糖可以一起烹飪，但有些蔬菜的口感和味道可能會受到糖的影響而不太好。以下是一些蔬菜，建議不要和糖一起煮：

1. 青菜類：例如菠菜、小白菜等綠葉蔬菜，糖的甜味可能會與其產生不協調的味道。

2. 芹菜：糖可能會增加芹菜的甜味，使其口感不夠清爽。

3. 蘿蔔類：如白蘿蔔、胡蘿蔔等，糖的甜味可能會蓋過其天然的清淡味道。

4. 辣椒類：如青椒、辣椒等，糖的甜味可能會與其辣味產生不搭配的感覺。

總之，糖的添加要根據個人口味和菜餚的需求來決定，可以探索不同搭配，以獲得喜歡的味道。