什麼水果不能和糖水一起煮

柑橘類水果（如橙子、檸檬、柚子等）不能和糖水一起煮，因為柑橘類水果的皮富含檸檬酸，加熱後會與糖發生化學反應，產生苦味和不好的氣味。因此，最好先將糖水煮好後，再加入柑橘類水果進行烹飪。