洋芋不能和什麼一起吃

洋芋不能和帶有毒性的食物一起吃，比如生的或發芽的洋芋不能和生的山藥、紅薯等一起食用。這是因為這些食物中含有龍葵鹼等毒性物質，與洋芋中的龍葵鹼相互作用可能產生有害物質。另外，熟的洋芋也不宜與醋一起食用，因為洋芋中的維生素C與醋中的果酸結合後會被破壞，影響維生素C的吸收。