1、熬的湯隔夜不建議飲用。
2、很多食物在經過多次的加熱之後不僅會破壞了原來的營養素,同時還會增加亞硝酸,硝酸鹽等物質,如果吃多了會有致癌的風險的。隔夜的湯最好少喝或者不喝,其一天氣炎熱,可能使湯品變味了,如果吃了容易引起腸道方面的疾病,其二很多湯,特別是像銀耳湯,或是魚湯之類的放在鍋裏會發生化學反應,從而產生有害物質。因此建議儘量少喝隔夜湯。