精製巖鹽的危害

精製巖鹽是指從天然巖鹽中提取出的純度較高的鹽類產品。儘管精製巖鹽在食用方面有一定的好處，但也存在一些潛在的危害。

1. 缺少礦物質：精製巖鹽在提煉過程中會去除大部分非鹽類的雜質，這包括了一些重要的礦物質，如鎂、鈣、鉀等。長期食用精製巖鹽可能導致人體缺乏這些必需的礦物質，引發一系列健康問題。

2. 高鈉攝入：精製巖鹽中的鈉含量相對較高。高鹽飲食會增加血壓，增加心腦血管疾病的風險，尤其是對於高血壓患者和心臟病患者來説更為危險。

3. 有害物質：精製巖鹽中可能殘留一些有害物質，如重金屬、塑化劑等。這些物質在長期攝入過量的情況下可能對人體健康產生負面影響。

4. 消化問題：過量食用精製巖鹽可能引起胃酸過多，從而導致胃炎、潰瘍等消化系統問題。

在食用鹽的選擇上，建議選擇未經精製的天然鹽類，如海鹽、巖鹽等，因為它們保留了更多的礦物質和微量元素。此外，適量控制鹽的攝入量也是非常重要的。根據世界衞生組織的推薦，成人每日的鹽攝入量應不超過5克。