1、晚上通常可以吃茄子。
2、茄子中含有大量纖維素可以使人感到飽足,從而減少卡路里食物的攝入這對減肥有幫助,纖維素起到滋潤腸道和排便的作用,並能減少體內廢物積累導致的體重增加。
3、茄子還具有消腫和促進血液循環的作用,可有效防止因充血積聚在體內而引起的水腫。茄子屬於涼性如果患有肺結核、關節炎患者應該儘量少吃。