海蔘放時間長了還能吃嗎 海蔘放時間長了能不能進行食用呢

1、視情況而定。

2、市面上所售的海蔘一般分為幹海蔘和即食海蔘，幹海蔘是由新鮮海蔘經過曬乾後製作而成的，其中水分含量低，所以保質期相對來説也比較長，一般密封置於陰涼、通風、乾燥處保存的話可以保存2-3年左右。

3、如果是即食的海蔘，因為其水分含量大，而且含有較多的糖分、維生素和礦物質，所以是很容易受到細菌感染的，其保存時間跟温度有關，如果是置於冰箱冷藏保存的話大約可以保存5-7天左右。