幹海蔘時間長了發白還能吃嗎 幹海蔘時間長了發白還能不能吃

1、視情況而定。

2、幹海蔘本身就含有一定的鹽分，而且一些海蔘在製作過程中還會添加一定的鹽分來起到防腐的作用，所以當放置時間過長時表面就會析出一定的鹽分，其白色物質就是其體內所含的鹽分析出導致的。

3、只要幹海蔘還在保質期內，表面沒有出現明顯腐爛，聞起來沒有明顯異味時，那麼就是可以繼續食用的。