哪些人不能吃秀珍菇 不能吃秀珍菇的人羣有嗎

1、一般人羣均可食用，脾胃虛寒和過敏者忌食秀珍菇。

2、秀珍菇 (Pleurotus geesteranus ) 在分類學 秀珍菇上屬於真菌門、擔子菌綱、傘菌目、側耳科側耳屬。名稱來源於台灣,它不同於普通的鳳尾菇是因為其較小,柄有5～6釐米,蓋直徑<3釐米。秀珍菇其實是鳳尾菇的一個商業味比較濃厚的名稱,是鳳尾菇的未成熟子實體。含有纖維素、礦物質素等。可見,秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品,它鮮美可口,具有獨特的風味,美其名曰“味精菇”。