1、米飯放一夜能不能吃要看米飯是否出現變質的情況,在夏天的時候,天氣炎熱,隔夜的米飯是很容易變質的,一般是不能在食用的,而冬天的時候,隔夜的米飯一般是沒有變質可以食用。
2、隔夜的米飯可以用於製作蛋炒飯,因為蛋炒飯就是需要水分蒸發完的米飯,炒出來的口感才比較好。