1、貢菜是安徽亳州市渦陽縣義門鎮的名貴特產。
2、除了渦陽縣的貢菜比較有名外,江蘇邳州苔幹也蜚聲遐邇,為邳州遠銷全國及香港等地的大宗商品之一,2013年1月8日後,邳州苔幹成了繼邳州白蒜和邳州銀杏之後的又一個地理標誌保護產品。
3、貢菜中含有豐富的蛋白質、果膠及多種氨基酸、維生素等,同事還含有豐富的鈣、鐵、鋅、胡蘿蔔素、鉀等微量元素,這些都是我們人體所需的營養成分。