1、未去皮山藥的保存期通常為3-6個月。去皮山藥的保存期通常在一週內。
2、山藥怎麼保存。未去皮山藥的存放時間比較長,可以用保鮮膜或保鮮袋密封后放入冰箱冷藏保存,也可以放在陰涼、通風、乾燥處保存。若山藥已去皮,最好在一週內食用完畢。