中秋節能吃雞蛋嗎 中秋節可不可以吃雞蛋

1、中秋節的時候，可以吃蛋，雞蛋也是圓滾滾的，也象徵着團圓。但是雞蛋想要做的好吃還是要有技巧的，最好是做水煮蛋，外形就不會被破壞了，還是圓圓的。

2、需要準備好雞蛋，雞蛋營養很豐富，而且能夠做成各種各樣的美食，所以我們可以去市場裏面多買一些雞蛋拿回家。買回來的雞蛋可別直接放進冰箱裏面保存，先把雞蛋一個一個的擦洗乾淨，再放進冰箱裏面保存，因為雞蛋從雞窩裏面拿出來，上面沾了好多髒東西，如果放進冰箱裏面保存的話，冰箱裏面也會有一股異味。

3、就要開始煮雞蛋了，起鍋燒水，水開之後雞蛋直接放進去，煮上3,4分鐘就關火，然後再把雞蛋悶上4，5分鐘，等到水温熱的時候，再把雞蛋撈出來過冷水。這樣煮出來的雞蛋特別嫩滑，而且很好剝殼。